← 返回列表


问:食品中菌种如何标示?

2020-03-12    回答者:小标

 

答:预包装食品中使用可用于食品的菌种的,应当如实标注菌种名称,企业可同时在预包装食品上标注相应菌株号及菌种含量。

 

依据条款——《预包装食品标签通则》(GB 7718-2011)问答(修订版):

三十八、关于食品中菌种的标示

预包装食品中使用了上述 菌种的,应当按照《预包装食品标签通则》(GB7718-2011)的要求标注菌种名称,企业可同时在预包装食品上标注相应菌株号及菌种含量。

分享到: